「ニュース」 一覧

アレルギー児童に微量の卵成分入りパン 酒田・11人に提供、健康被害なし

2017/03/06   -アレルギー, ニュース

洗浄不十分による卵の混入の事例です。卵に限らず、クルミパンなどはアレルゲンが残ると危険ですね。 山形新聞 酒田市の7小学校で今年1月、卵へのアレルギーがある児童11人に微量の卵の成分が入ったパンが提供 ...

みなべ町 給食費の無料化拡充へ

2017/03/03   -ニュース

段階的に、予算を決めて無料化するのはいいことですね。 日高新報 みなべ町は来年度から第3子以降の学校給食費無料化を拡充する方針を固め、9日から開会する当初議会に事業費831万円を提案する。高校卒業年齢 ...

東京都立川市 再発防止のノロウイルス対応

2017/03/03   -ニュース, 衛生管理

立川市のその後の経過です。原因がわかったから終わりというわけにはいきませんね。   学校給食による集団食中毒に関する情報 平成29年2月17日(金曜日)の給食時間以降、第九小学校、第十小学校 ...

すべて同じ刻みのりを使用 和歌山県御坊市 東京都立川市・小平市 学校給食集団食中毒

2017/03/02   -ニュース, 衛生管理

和歌山県御坊市 東京都立川市・小平市のすべてで同じ刻みのりが使われていたようですね。 報道では刻みのりを素手で切っており、その切った人はノロウイルスだと認識していたようです。以前のカイワレ大根のように ...

東京・小平市の小学校で30人が欠席 給食を停止

2017/03/01   -ニュース, 衛生管理

今度は東京・小平市の小平第十一小学校の児童30人が下痢などの体調不良で欠席したことを受け、原因は不明ながら28日から学校の給食を停止する措置を取った事例です。のりが気になりますが、決めつけてはいけませ ...

食中毒原因は刻みのり? ノロウイルス検出 東京・立川 和歌山・御坊の給食も使用

2017/03/01   -ニュース, 衛生管理

まさかのすべての集団食中毒がつながりましたね。 大阪市報道発表資料 食品の自主回収について 問合せ先:健康局 健康推進部 生活衛生課(06-6208-9991) 平成29年2月28日 18時45分発表 ...

荒尾市が小学給食無償 市長が公約、10月から

2017/02/28   -ニュース

市長の公約実現のための事業として学校給食費が無償になります。このケースが多いですね。子育て世代にはうれしい政策ですが、半期で7600万円ということは、だいたい年間1億5千万円の税金が投入されます。毎年 ...

益城町、温かい給食再開 4月から熊本市が3000食分調理

2017/02/28   -ニュース

熊本県益城町の小中学校で4月から、約1年ぶりに温かい給食が再開するそうです。うれしいニュースですね。 西日本新聞 熊本地震で給食センターが被災し、弁当の給食が続く熊本県益城町の小中学校で4月から、約1 ...

中学の給食でアレルギーか 生徒11人搬送 /市川

2017/02/28   -ニュース

食中毒ではなく、集団アレルギー?のような事例です。珍しいですね。 献立ををみたところ、24日はえびちり丼、野菜炒め、トックスップ、りんご、牛乳のようですね。 リンゴだとOAS(口腔アレルギー症候群)が ...

御坊の給食再開 調理員の喫食など禁じる 「栄養士2人で味見」負担大きく

2017/02/27   -ニュース, 衛生管理

和歌山県御坊市では本当に調理員の喫食、味見が禁止されました。暫定的な措置か、継続的なものになるのかは現在はわかりませんが、見守っていきたいです。 毎日新聞 御坊市立給食センターの給食による集団食中毒で ...

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