「 月別アーカイブ:2016年01月 」 一覧

食品事故情報告知ネット 最新情報

2016/01/17   -雑記

八戸酒類株式会社「日本酒【商品回収/交換】」2017年5月30日 掲載 株式会社 第一パン「パン(デニッシュ)【商品回収】」2017年5月30日 掲載 合同会社西友「フランスパン【商品回収/返金】」2 ...

日本食糧新聞 最新情報

2016/01/17   -雑記

日本米粉協会が発足 新時代へ需要創造 日本米粉協会が25日発足した。川上から川下までの関係者が一丸となって国内外需要を創造し、「米粉新時代」の実現を目指す。農林水産省が公表した「米粉の用途別基準(用途 ...

厚生労働省 最新情報

2016/01/17   -雑記

第21回シックハウス(室内空気汚染)問題に関する検討会 配付資料 第21回シックハウス(室内空気汚染)問題に関する検討会 議事録(2017年4月19日) 第9回新型インフルエンザ対策に関する小委員会 ...

文部科学省 最新情報

2016/01/17   -雑記

松野博一文部科学大臣記者会見録(平成29年5月30日) 「もんじゅ」廃止措置評価専門家会合(第1回)の開催について 平成30年度科学技術分野の文部科学大臣表彰受賞候補者の推薦について 国立教員養成大学 ...

ひじきに続き、切り干し大根も鉄分減少

食品成分表の改定により、100グラムあたり55ミリグラムあった干しひじきの鉄分が、6.2ミリグラムに減少。つまりは、およそ9分の1になりました。 これはひじきの鉄分は鉄釜由来ということを前回書きました ...

日本食品標準成分表2015年版(七訂)

2016/01/05   -栄養管理

平成27年末に成分表が改定されました。 その結果、干しひじきの鉄分が1/9になってしまいました。 蒸し煮にした後に乾燥させた干しひじきは、使われる釜の主流が鉄からステンレスに代わったことが理由だそうで ...

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