スポンサーリンク

給食時指導

小学校第1学年 給食時間の指導案 季節の料理について知ろう

更新日:

小学校第1学年 給食時間の指導案

1 題材名 季節の料理について知ろう

2 題材に対する実態

生活科で、季節の行事について知るという学習がある。給食では年間を通して、季節の行事に係わる料理が登場している。そこで、教科と関連させ、季節の行事について興味を高めるためにこの題材を設定した。

3 本時の目標

季節の料理について知る。

4 食育の視点

⑥食文化(季節や行事にちなんだ料理があることを知る。)

5 他教科等との関連

生活科「たのしみだね ふゆやすみ」

6 本時の展開(指導時間は、5 分以内とする。)

過程 学習活動及び学習内容 指導上の留意点(※資料)
食前 ○ 今日の給食の行事食について知る。 ○ 今日の給食の行事食について資料をもとに話す。

※行事食の配布資料

「正月料理」等

食事中 ○ 行事食を味わって食べる。 ○ 正月料理等について確認する。
食後 ○ 1年間の行事食を知る。 ○ 1年間の行事食について説明し、興味を持たせる。

 

7 評価

行事食に興味を持ったか。(児童の様子)

8 指導のつながり

次回の給食の行事食など1年間を通して、行事食について指導する。※行事食の配付資料

Wordファイル

小1 季節の料理について知ろう

参考

食べ物の「旬」 小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」 低学年 フリー画像 教材・ワークシート(ワードファイル)等

小学校低学年 2年生の生活科で使えそうな教材です。     食べ物の「旬」(Word:3,315KB) http://www.mext.go.jp/component/a_menu ...

続きを見る

スポンサーリンク

人気記事

1

日本食品標準成分表2015年版(七訂)が発行され、栄養計算ソフトを購入を検討されている人も多いと思います。 今回より文科省のページより食品成分表のエクセルファイルが公開され、ダウンロードできるようにな ...

2

栄養教諭になるには、2つステップがあります。 1栄養教諭免許を取得する 2教員採用試験に合格する 栄養教諭は教員なので、教員採用試験になります。 1栄養教諭免許を取得する 栄養教諭を目指す方は、いろい ...

3

栄養教諭の日常業務において、放送資料作成は毎月のルーチンワークであり、効率化・合理化が求められます。 今回、放送資料が簡単に作成できたらいいなーと思い、ソフトを開発しました。 過去の放送資料より検索が ...

4

今年度の日程   栄養教諭の免許取得方法 試験対策   関連

5

文部科学省より平成28年2月に発行された小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」のデータ一覧です。 リンク先でワークシート、指導者用資料、画像データのzipファイルなどがダウンロードできるようにな ...

6

文科省より日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年が公開されました。それに伴い栄養計算ソフトも更新しました。しかし、2015年版と微妙に違いますので、アップデートではなく、既存の2015年 ...

7

なぜ成長曲線が重要か いままでは肥満度 20%以上だから肥満傾向~といった評価でしたが、平成28年度からは計測時の1点だけではなく、成長曲線等を用いて経過も重視するというようになっています。 例えば同 ...

8

栄養教諭になるためには栄養教諭免状が必要です。 栄養教諭免許制度については以下の文科省のページより http://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/eiyou/04111101 ...

9

栄養教諭になるための情報をまとめました まず栄養教諭の免許を持っていない人は 栄養教諭になるには の項をご覧ください。現在高校生以前、大学生、栄養士と状況に応じた対応がまとめてあります。   ...

10

文科省から小学生用小学生用食育教材「たのしい食事つながる食育」のWORD版が公開されました。 これにより、自分の好きなように加工して使用できるようになりました。画像とかも使えるのはうれしいですね。 今 ...

11

みなさんは食育の掲示資料をどのように作っていますか? おそらくほとんどの人はWordでA4かA3で印刷しておしまい。というパターンだと思います。 忙しい日常ではそれでいいのですが、立体的な教材を作るの ...

12

献立表や給食便りを作成するときに、小学4年生程度で 習熟している漢字を使用することが望ましい場合が多いと思います。 このエクセルファイルを使用すると、何年生で習う漢字かがわかります。 便り等作成にご活 ...

13

学校給食関係のマニュアルや通知はどんどん増えていって、どこになにがあるのかよくわからなくなっています。文科省からでたり、学校保健会からでたり、スポ振からでたり・・・。カテゴリ別に分けてみましたので、ブ ...

14

文部科学省より日本食品標準成分表2015年版(七訂)が発行されています。今回の改訂より、エクセルファイルが公開になりました。この公開された日本食品標準成分表2015年版(七訂)のエクセル版を使って、自 ...

-給食時指導

Copyright© nutr.net 学校給食・食に関する指導・栄養教諭の情報などのポータルサイト , 2017 AllRights Reserved.