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若狭町給食センター 勤務時間中の排便禁止

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福井県若狭町で先月下旬、ノロウイルスによる集団食中毒があり、食事を調理した同町給食センターが、調理員の勤務時間中の排便を今後禁止するよう「衛生管理マニュアル」を改定したことが分かった。再発防止に向けた衛生面での改善の一環だが、過剰ともいえる労働現場への規制に、専門家からは疑問の声が上がっている。

 

つづきは http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160609-00000079-mai-soci

 

 

 

 






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