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丸ごと1匹「カニ給食」 射水の小学校で始まる

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射水市の小学6年生がベニズワイガニを丸ごと1匹味わう「カニ給食」が11日、大島小学校(長原好成校長)で始まった。「丸ごと1匹は初めて」「おいしい」と児童たちの笑顔が広がった。

古里の自然や食文化に理解を深めてもらおうと、新湊漁協が2003年度に旧新湊市で開始。市町村合併後は射水市の全小学校に拡大し、ことしは来月11日までに15校の6年生889人に提供する。

http://webun.jp/item/7317028

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