給食時指導

中学校第1学年 給食時間の指導案 給食を完食しよう

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中学校第1学年 給食時間の指導案

1 題材名 給食を完食しよう

2 題材に対する実態

家庭では、自分の好きなものばかりを食べがちな生徒が多いが、学校では、担任の指導や友人の励ましもあり頑張って食べる傾向が見られる。学校だけでなく、家庭においても食べ物を作ってくれた人に感謝することや食べ物を大切にして、その命に感謝して最後までいただく気持ちを育てたいと考え、この題材を設定した。

3 本時の目標

食べ物や作ってくださった方に感謝し、残さず大切に食べるように心がける。

4 食育の視点

④感謝の心(生産者や自然の恵みに感謝し、食品を無駄なく食べることができる。)

5 他教科等との関連

社会科「世界各地の人々の生活と環境」「世界と比べた日本の地域的特色」

道徳「かけがえのない自他の生命を尊重して」3-(1)

6 本時の展開(指導時間は5 分以内とする。)

過程 学習活動及び学習内容 指導上の留意点 ※資料の準備
食前 ○ 日本の食料自給率について考える。

○ 日本の農業の現状について知る。

○ 生産者の思いを知り、感謝の表し方について考える。

○ 日本の食事は海外からの輸入により支えられていることを知らせる。

※食料自給率のグラフ

※本校の給食の残量

○ 後継者不足や高齢の方々が多いことなど生産者の大変さについて知らせる。

※生産者の声

○ 食材を残さず食べることが、感謝の表し方の一つであることに気付かせる。

食事中 ○ 今日の給食を、しっかり食べる。 ○ しっかり食べるように促す。
食後 ○ 心をこめて「ごちそうさま」のあいさつをする。 ○ 食材を無駄にすることなくしっかり食べたか確認する。

7 評価

食べ物や作ってくださった方に感謝し、給食だけでなく、家庭の食事でも残さず大切に食べようという意欲が高まったか。(事後の聞き取り、生徒の様子)

8 指導のつながり

給食時間での指導や保護者への食育便り、食育の日アンケートを通して、食べ物への感謝について啓発していく。

Wordファイル

中1 給食を完食しよう

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