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栄養管理 雑記

若木小がタニタと連携 食生活改善

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文部科学省の指定校として食育に取り組んでいる武雄市の若木小(山崎健彦校長、児童77人)で、子どもたちの食生活が大きく改善している。3食の内容を毎日入力することが意識付けとなり、果物や牛乳の摂取が増えて栄養バランスが向上した。食育は子どもを通じて食卓にも広がり、「食事内容を見直した」家庭は4割を超える。学校の食育が地域の食も変えている。

続きは http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10101/279727

 




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