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学校給食関係のニュースの解説/給食指導の方法/食育媒体、指導案、ワークシートの紹介/栄養教諭採用試験情報など

「 月別アーカイブ:2016年12月 」 一覧

雑記

給食費について2 学校給食費平均月額(公立小・中学校)

2016/12/22   -雑記
 

学校給食費平均月額(公立小・中学校) 都道府県別のデータが下になります。   これではよくわからないので、給食回数で割って1食あたりの金額の表にしました。   小学校中学年の学校給 ...

ニュース 衛生管理

学校給食を停止 長瀞の給食センター運転手、ノロウイルス感染疑い

2016/12/22   -ニュース, 衛生管理

http://www.saitama-np.co.jp/news/2016/12/22/05.html 長瀞町は21日、町学校給食センターの男性職員(58)がノロウイルスに感染した疑いがあり、安全面に ...

ニュース 衛生管理

「ブルガリ」ノロウイルスで49人食中毒 銀座・レストラン

2016/12/22   -ニュース, 衛生管理

いつもは学校給食関係のニュースしか掲載しないのですが、ノロウイルスはミシュラン一つ星のレストランでも起こりうるくらい管理が難しい食中毒ということの裏付けとなるニュースですので掲載します。 http:/ ...

ニュース

給食中止撤回の鈴鹿市 豚肉代わりに鶏肉使い節約

2016/12/22   -ニュース

http://www.asahi.com/articles/ASJDN4CPNJDNOIPE00X.html より 給食を前に手を合わせる子どもたち=三重県鈴鹿市立愛宕小学校 三重県鈴鹿市は20日、野 ...

ニュース

富山市の給食に郷土料理 タラ汁「おいしい!」

2016/12/22   -ニュース

http://webun.jp/item/7332389 より 富山の食の伝統や文化を給食で学ぶ「きときとランチ」が12日、富山市の小学校や幼稚園で始まった。16日まで。 今回のメニューは朝日町の郷土 ...

雑記

給食費について1 給食費の基礎

2016/12/21   -雑記
 

学校給食費に関してはまず学校給食法を知る必要があります。以下のリンクを参照してください。 http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S29/S29HO160.html &nbsp ...

ニュース

旬の県産ブリでバーガー風 給食に登場 愛媛

2016/12/21   -ニュース

https://ehime-np.co.jp/article/news201612208999 より   地元の魚のおいしさを知ってもらおうと愛媛県松山市の小中学校5校の給食に20日、旬の県 ...

アレルギー ニュース

<アレルギー初の指針案>治療向上へ 行政と医療の連携重要

2016/12/21   -アレルギー, ニュース

国民の約2人に1人がかかっているといわれるアトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患。2015年12月に施行されたアレルギー疾患対策基本法に基づき、厚生労働省は今月2日、対策の方向性を示す基本指針案を初めて ...

雑記

栄養教諭を取り巻く環境について2 栄養教諭・学校栄養職員配置状況

2016/12/20   -雑記

栄養教諭・学校栄養職員配置を取り巻く環境(H28年度現在)は以下の通りです。   上表の値を  栄養教諭数 / (栄養教諭数+学校栄養職員数)  で計算し、百分率でグラフしたものが下図です。 ...

ニュース 衛生管理

給食でノロ食中毒 市川の小学校閉鎖

2016/12/20   -ニュース, 衛生管理

http://www.chibanippo.co.jp/news/national/372460 より 市川市立国府台小学校で児童らが嘔吐(おうと)や下痢などの症状を訴えて集団欠席し、学校閉鎖となった ...

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