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学校給食関係のニュースの解説/給食指導の方法/食育媒体、指導案、ワークシートの紹介/栄養教諭採用試験情報など

「 月別アーカイブ:2017年02月 」 一覧

採用試験対策

平成30年度教員採用試験 日程 (平成29年実施)

2017/02/20   -採用試験対策

少しずつ平成29年度実施(平成30年度)教員採用試験の情報がでてきました。すべての自治体が栄養教諭を採用するとは限りませんが、少しずつ更新していきたいと思います。 ●平成30年度教員採用試験 日程●  ...

ニュース 衛生管理

東京都立川市 学校給食が原因と思われる集団食中毒の疑いのまとめ

2017/02/20   -ニュース, 衛生管理

御坊市の次は東京都立川市です。細かく分析していきます。 原因と思われる献立は? 鶏肉のトマト煮 パセリポテト フルーツポンチ 給食場調理以外では ミルクパン・牛乳 調理員の検便結果は? 今月に入って全 ...

ニュース 衛生管理

御坊市が学校給食ノロ集団感染の終息を宣言

2017/02/20   -ニュース, 衛生管理

ノロウイルスによる学校給食を起因とする食中毒ですが、新規感染が72時間以上ないことから終息が宣言されました。と思ったら次は立川市が大変なことになっていますね。まだまだ気を抜けません。   日 ...

ニュース

寒河江市、4年かけ小学校給食無償化へ 県内初、来年度は半額

2017/02/16   -ニュース
 

最近ふるさと納税の使い道を学校給食無償化に充てる自治体が増えてきています。今後恒常的にふるさと納税があればいいのですが、もっと魅力的な自治体にふるさと納税されたらその財源はどうするのでしょうか。 始め ...

ニュース

給食のカレーライスにナット混入 兵庫・西宮

2017/02/16   -ニュース
 

スライサー等のねじの確認は基本中の基本です。ねじが入るくらいのチェック体制でしたら刃がかけてもみつけることは難しいですね。これを期にチェック体制をしっかりしてもらいたいです。   産経WES ...

ニュース 衛生管理

<集団食中毒>3月に給食再開へ 保健所の指導徹底 和歌山

2017/02/15   -ニュース, 衛生管理

和歌山県御坊市の食中毒による給食中止がひと段落しそうです。NHKのニュースではしきりに厚生労働省のマニュアルでは調理従事者は作った給食を作った人は食べてはいけないと書いてある。食べた調理員が悪いと言っ ...

ニュース 法規・マニュアル

新しい学習指導要領が公開されました(パブリックコメント受付中)

新しい学習指導要領がパブリックコメントの形で公開されました。これはおおよそ出来上がった学習指導要領を公開して、国民からの意見を募集するものです。募集期間が過ぎると公開されなくなる可能性がありますので、 ...

ニュース

給食無料化 予算案提出 上峰町

2017/02/14   -ニュース
 

ふるさと納税がたくさん集まったから給食費を無料化というのは、ふるさと納税した人が望んだことなのか。これから先継続して無料化できるのか。などいろいろ考えさせられます。   YOMIURI ON ...

雑記

チョコで食育 チョコレートは奴隷文化の象徴 小学校高学年~中学校

2017/02/14   -雑記

バレンタインなのでチョコレートで食育です。ただ淡々と話すと空気を読めない人になってしまいますので、ご留意ください。 導入 みなさんはチョコレートに詳しいですか。ではどこのチョコがおいしいかおしえてくだ ...

ニュース 衛生管理

給食再開のめどたたず 800人以上発症の和歌山・御坊の集団食中毒 保護者訴える

2017/02/13   -ニュース, 衛生管理

和歌山県御坊市の食中毒はまだ終息する感じではありません。なかなか原因究明は難しいようです。   産経WEST 和歌山県御坊市の公立幼稚園4園、小中学校11校の園児や児童、生徒ら800人以上が ...

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