「 月別アーカイブ:2017年06月 」 一覧

給食牛乳、提供再開へ 県「食品衛生上問題なし」

2017/06/30   -ニュース

茨城県の学校給食における牛乳の違和感があった問題で、牛乳の提供が再開されたようです。 結局原因はよくわかりませんでしたが、あまりに広範囲の人が違和感を訴えたので不気味な問題でしたね。 茨城新聞 県内の ...

アレルギー拠点病院、全都道府県に 厚労省が整備へ

2017/06/29   -アレルギー, ニュース

アレルギー専門医が地方では不足しており、満足な治療を受けられていない現状があります。全都道府県に拠点ができるとありがたいですね。 日本経済新聞 厚生労働省の有識者会議は28日、アトピー性皮膚炎などアレ ...

給食費、世田谷区が徴収業務 学校から切り替え

2017/06/29   -ニュース

文科省の調査により、教職員の多忙解消のため、学校給食費未納の回収は学校から自治体へ移行が推奨されています。世田谷区が先だって行うようです。 日本経済新聞 東京都世田谷区は各学校で徴収していた給食費を区 ...

給食と同額程度に 「ハマ弁」値下げへ 横浜市長が意向

2017/06/29   -ニュース

中学校の学校給食実施率ワーストの神奈川県が始めた「ハマ弁」ですが、料金が給食よりも高すぎて、保護者の不満が多かった問題です。金銭面だけでも保護者の負担が少なくなるといいですね。 産経ニュース 横浜市の ...

給食みそ汁に乾燥剤か 個別容器で配送 1人体調不良 佐賀の中学校

2017/06/23   -ニュース

校内での混入の可能性が高いようです。 西日本新聞 佐賀市昭栄町の昭栄中で6日の給食時、みそ汁に乾燥剤のシリカゲルとみられる粒が混入していたことが22日、分かった。3年の女子生徒(14)が食べて異常を担 ...

学校の給食焦げだらけ…1時間半遅れも 春日部市、業者と契約解除

2017/06/23   -ニュース

調理技術が低すぎて給食委託業者が契約解除されたようです。 こがしたり、遅れたり散々だったようですね。 埼玉新聞 小学校の給食で4月に調理される予定だった「えびとイカのちりソース」。調理を失敗し、ソース ...

中学校給食0%の横浜市と7%→100%予定の大津

2017/06/19   -ニュース

中学校の給食実施率により、家庭の金銭面や時間面での負担の格差がでています。 学校給食無償化と最近騒がれていますが、そもそも給食を実施していないと無償化もなにもありませんね。 横浜市では「ハマ弁」を47 ...

那須塩原の小中2校、給食に金属片

2017/06/14   -ニュース

パン由来の異物のようです。パン工場は後継者不足、ごはん食の普及に伴う財政悪化、 施設の老朽化による修繕費の捻出といった課題が山積みです。 「異物があったから改善を要求する」だけでは廃業するパン屋が増え ...

給食の牛乳に違和感 原因は「風味の違い」 茨城

2017/06/14   -ニュース

特に衛生上の問題はなかったそうです。いつもは複数の農場の牛乳を混ぜていたが、この日は単一農場での牛乳だったため、 味のばらつきがあったのかもしれません。 茨城新聞 県内の学校給食で5日、牛乳を飲んだ児 ...

営業停止取り消し求め業者が提訴 御坊市の集団食中毒

2017/06/13   -ニュース, 衛生管理

ノロウイルスの発生源が刻みのりと判明した食中毒事件でしたが、和歌山県では調理従事者の味見をできなくしようしたり、 責任を業者になすりつけて終わろうとしたり、いろいろな対応をしてきましたが、委託会社のシ ...

Copyright© nutr.net 学校給食・食に関する指導・栄養教諭の情報などのポータルサイト , 2017 AllRights Reserved.