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学校給食関係のニュースの解説/給食指導の方法/食育媒体、指導案、ワークシートの紹介/栄養教諭採用試験情報など

「 指導案・教材関係 」 一覧

給食時指導

中学校第3学年 給食時間の指導案 和食のよさを知ろう

中学校第3学年 給食時間の指導案 1 題材名 和食のよさを知ろう 2 題材に対する実態 日本は世界からも長寿国として注目され、それは日本型食生活(和食)の効果とされている。和食がユネスコの無形文化遺産 ...

給食時指導

中学校第3学年 給食時間の指導案 生活習慣病を予防する食事をしよう

中学校第3学年 給食時間の指導案 1 題材名 生活習慣病を予防する食事をしよう 2 題材に対する実態 生活習慣病の低年齢化が社会的問題になっている。生徒たちの嗜好をみても、肉料理を好み野菜を苦手とする ...

給食時指導

中学校第3学年 給食時間の指導案 行事食を知ろう

中学校第3学年 給食時間の指導案 1 題材名 行事食を知ろう 2 題材に対する実態 日本で伝統的に引き継がれていた行事食について食することが少なくなってきている。そこで、給食で取り入れている行事食に目 ...

給食時指導

中学校第2学年 給食時間の指導案 朝食の大切さを知ろう

中学校第2学年 給食時間の指導案 1 題材名 朝食の大切さを知ろう 2 題材に対する実態 生徒の食事の実態として、朝食は食べてきていても、主食のみや、主食と飲み物、主食とおかずなど内容には課題がある。 ...

給食時指導

中学校第2学年 給食時間の学習指導案 地域の食文化を知ろう

中学校第2学年 給食時間の学習指導案 1 題材名 地域の食文化を知ろう 2 題材に対する実態 生徒は、社会科の学習で、地理や歴史を学習している。各家庭で郷土料理を食べることが少なくなっていることなどを ...

給食時指導

中学校第2学年 給食時間の指導案 食事のマナーに気を付けよう

中学校第2学年 給食時間の指導案 1 題材名 食事のマナーに気を付けよう 2 題材に対する実態 今後生徒たちは、公共の場で食事をすることが想定される。周囲の人たちに不愉快な思いをさせないように配慮する ...

給食時指導

中学校第1学年 給食時間の指導案 給食を完食しよう

中学校第1学年 給食時間の指導案 1 題材名 給食を完食しよう 2 題材に対する実態 家庭では、自分の好きなものばかりを食べがちな生徒が多いが、学校では、担任の指導や友人の励ましもあり頑張って食べる傾 ...

給食時指導

中学校第1学年 給食時間の指導案 給食で使われている地域の産物を知ろう

中学校第1学年 給食時間の指導案 1 題材名 給食で使われている地域の産物を知ろう 2 題材に対する実態 ○○県は、温暖な気候に恵まれ様々な農産物が生産されている。しかし、○○県でどんな野菜が生産され ...

給食時指導

中学校第1学年 給食時間の指導案 カルシウムを多く含む食品を知ろう

中学校第1学年 給食時間の指導案 1 題材名 カルシウムを多く含む食品を知ろう 2 題材に対する実態 生徒の普段の食生活をみてみると、成長期に摂りたいカルシウムの摂取について不安がある。この時期のカル ...

給食時指導

小学校第6学年 給食時間の指導案 朝ごはんのメニューを考えよう

小学校第6学年 給食時間の指導案 1 題材名 朝ごはんのメニューを考えよう 2 題材に対する実態 児童は、家庭科の学習で朝の時間の過ごし方について学習した。朝食の摂取状況については、食べていると答えて ...

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