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平成27年度学校給食栄養報告-調査結果の概要 が発表されました

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平成27年度学校給食栄養報告-調査結果の概要

完全給食を実施する小学校、中学校及び中等教育学校前期課程、夜間定時制高等学校、共同調理場、436校(場)を対象に延べ963,688人分※の給食について調査を実施した。

※延べ人数は、調査対象期間(6月と11月の各5日間)において、学校給食を食べた児童生徒等数の総数である。

1.栄養素等摂取状況等については、以下のとおり。

2.学校給食における地場産物を使用する割合  26.9%

学校給食における国産食材を使用する割合   77.7%

調査結果   平成27年度

 

http://www.mext.go.jp/b_menu/toukei/chousa05/eiyou/gaiyou/1376285.htm

 






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