秋芳梨を美祢の全小中校へ　生産協組、ＪＡが贈る

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食に関する指導の手引－第二次改訂版－（平成31年3月）　改訂ポイント

食に関する指導の手引第二次改訂版が発行されました！内容としてはその間に出された栄養教諭を中核としたこれからの学校の食育（平成29年3月）　などを集約した感じです。学習指導要領改訂に伴い、内容が見直され ...

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■保存版■学校給食調理場の運営方式別メリット・デメリット

目次1 調理場の運営方式2 単独校方式2.1 メリット2.2 デメリット2.3 検討事項3 センター方式3.1 メリット3.2 デメリット3.3 検討事項4 親子方式、小規模センター 調理場の運営方式 ...

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アンケートの分析方法-カイ２乗検定ソフト(エクセル)無料配布中-

食育に限らず、アンケートを行う場合、有意差や相関性を調べたい。ということがあると思います。 そのためには統計学を勉強する必要がありますが、Σやら自由度やら難しい言葉がたくさんあって、とっつきにくいです ...

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最速！食物アレルギー栄養指導の手引き2017の解説

食物アレルギー栄養指導の手引き2017が完成しました。 前回が2011でしたので、6年ぶりの更新になります。 目次1 食物アレルギー栄養指導の手引き2017とは？2 手引きは誰のために書かれている？医 ...