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野菜高騰で給食中止 鈴鹿市、今冬に2日間

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野菜が高いので、給食をやめます-。台風の直撃や天候不順による野菜価格の高騰で予算内の材料確保が難しくなったとして、三重県鈴鹿市教委は十二月と来年一月の計二日間、市立の全小学校三十校と全幼稚園十三園で給食の中止を決めた。市教委は「安全な食材で給食を続けたい。苦渋の決断」と説明している。

 市教委によると、食材の予算は保護者からの給食費でまかなっており、本年度は一人当たり月額四千百円以内に収まるよう献立を作成していた。近年の食材価格の上昇で厳しいやりくりが続く中、野菜の高騰が追い打ちをかけて予算をオーバーした。

 市教委は九月下旬以降、給食費の引き上げも検討したが、年度途中での引き上げは事務が複雑になるのに加え、保護者の理解も得られにくいと判断。二学期の最終日の十二月二十日と、三学期初日の一月十二日の給食を中止すれば予算内に収まるとして、十月二十五日、各校へ中止を通知した。

http://www.chunichi.co.jp/article/front/list/CK2016110202000065.html

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