「書籍紹介」 一覧

食育関係の使える書籍をまとめました。 食物アレルギー関係 保護者からの質問に自信を持って答える 小児食物アレルギーQ&A 食物アレルギーの「保護者対応」に関する本はたぶんこれしか存在しないと思 ...

みなさんは食育の掲示資料をどのように作っていますか？ おそらくほとんどの人はWordでA4かA3で印刷しておしまい。というパターンだと思います。 忙しい日常ではそれでいいのですが、立体的な教材を作るの ...

文科省より新しい食育教材が発行されました。 無料でダウンロードできます。 PDFファイル 児童用 児童用（表紙・目次・背表紙等）  （PDF:1,040KB） 児童用（低学年）   ...

栄養教諭創設の際に栄養教諭が行う個別指導の例として以下のものが挙げられています。 児童生徒の食生活に係る問題の中で、個別的な相談指導が想定されるケースとしては、 （a）偏食傾向のある児童生徒に対し、偏 ...

小学校学習指導要領解説 １冊２００円程度ですので、総則、家庭、体育、特別活動、生活、総合的な学習は持っておいたほうがいいです。   中学校学習指導要領解説 こちらも安いので総則、技術家庭科、 ...

意図的計画的な食育を推進する上では学習指導要領を読み込むことが必須です。 様々な教科を関連付けて全体計画を作成し、全教職員で発達段階に応じた食育をしなければ、ただのイベントでおわってしまいます。 &n ...

食に関する授業例が２８例掲載されています。授業の流れを板書や写真、指導案などでわかりやすく説明されています。

道徳等で使える絵本です。  

子どもとの「話し方」のルール、「発問」のルール、「指示」のルール、「質問の受け方」のルールが細かく記されています。  

  学校給食施設の計画にあたっては、平成21年4月1日に施行された改正「学校給食法」第九条に定められた「学校給食衛生管理基準」の内容を確認・理解することが重要です。 しかし、その後の学校給食 ...